top of page

Tarongina

 

Noms que també es coneix: Arangí, Cidrac, Cidrera, Citronella, Herba abellera, Melissa, Tarongina i Tarongí.

 

Melissa officinalis L.

 

Eusquera --> Itxen

Anglès --> Balm 

Gallec --> toronjil, melisa

Francès --> Mélisse officinale 

Castellà --> Melisa

Alemany --> Melisse

 

Descripció: 

La tarongina és la flor del taronger. La tarongina conté hesperidina i és emprada com a condiment. També per extensió s'anomena tarongina a les flors d'altres cítrics com el llimoner i el poncem.

És una planta herbàcia perenne que arriba a fer fins a 150 cm d'alçada. La tija és recta i ascendent, quadrangular, ramificada i lleugerament pilosa, creix anualment, ja que mor a l'hivern però les arrels són perennes i torna a créixer. Les fulles són peciolades, de forma oval, romboïdal o fins i tot cordiforme, amb el marge dentat i oposades entre si, i fan de 3 a 7 cm, encara que són més petites les superiors. També són piloses pel costat de l'anvers, tenen l'àpex agut, la inserció a la tija és cordada i la disposició a la fulla és de forma verticil·lada. Són de color verd, en general més fosc a l'anvers i més clar al revers i desprenen una aroma característica de llimona.

 

Localització:

Herba vivaç de zones humides i ombrívoles.

 

Aplicacions terapèutiques:

Els seus efectes calmants ajuden a eliminar les molèsties d'ansietat nerviosa como còlics, mal de cap, desmais i de la menstruació. El perfum de tarongina, és un perfum casolà. També es fa servir en pastisseria i per fer dolços.

 

 

 

Institut de Gurb, 2015 

bottom of page